今天给各位分享红烧鲍鱼做法大全家常的红烧红烧知识
，其中也会对红烧鲍鱼做法大全家常菜进行解释 ，鲍鱼鲍鱼如果能碰巧解决你现在面临的做法做法问题，别忘了关注本站，大全大全现在开始吧 ！家常家常

本文目录

1. 鲍鱼红烧多长时间熟了
2. 冻鲍鱼红烧鲍鱼的红烧红烧正宗做法
3. 正宗红烧鲍鱼要烧多久才好吃

鲍鱼红烧多长时间熟了

红烧鲍鱼一般煮10分钟左右就可以煮熟 ，但是鲍鱼鲍鱼具体也要看鲍鱼的大小以及煮的火候来决定 。如果鲍鱼的做法做法个头较小 ，用大火煮7分钟左右能够煮熟了，大全大全大头较大的家常家常鲍鱼则需要煮15分钟，注意煮的红烧红烧时间不要太长 ，否则鲍鱼的鲍鱼鲍鱼肉质会变老，口感会下降 。做法做法

冻鲍鱼红烧鲍鱼的大全大全正宗做法

主料：准备中号鲍鱼500克，配料准备西兰花100克，家常家常葱末20克，姜末25克，蒜末20克，调料准备盐10克，鸡粉5克
，味精5克，料酒15克 ，玉米淀粉15克
，鲍鱼汁20克 ，老抽5克，耗油20克 ，

第一步，先用刷子，把鲍鱼一个一个清洗干净，在用小刀去掉鲍鱼肉，去掉内脏，把鲍鱼肉切井字花刀  ，深度切鲍鱼肉的三分之二，再把西兰花切成小块备用。

第二步，起锅烧水 ，水开下入鲍鱼壳
，消一下毒，摆在盘中备用，再下入改好刀的鲍鱼肉，烫至定型即可 。

第三步 ，起锅，锅热后下油，防止粘锅，下入葱段
，姜末 ，蒜末，煸炒出香味，加入料酒，鲍鱼汁，老抽 ，蚝油 ，味精 ，鸡粉 ，盐 ，再加入适量的清水，搅拌均匀煮开，煮开后
，下入鲍鱼 ，加入白糖
，鲍鱼肉比较嫩 ，煮两分钟即可  ，加入水淀粉勾芡
，边加边搅拌，再淋上一些葱油，不仅提香
，而且提高菜品色泽和亮度。

第四步，把煮好的鲍鱼，摆在鲍鱼壳中
，撒上一些小香葱末点缀颜色 ，起锅烧水，水中放入盐，色拉油 ，下入切好的西兰花焯水断生即可捞出
，摆在盘子中间，把煮鲍鱼的汤汁淋在西兰花上，这样 ，完美的红烧鲍鱼就制作完成了
，

正宗红烧鲍鱼要烧多久才好吃

5分钟

1/8鲍鱼备好

2/8油菜备好

3/8把鲍鱼用刷干净 ，用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去，洗干净放入盘中 。

4/8油菜洗干净 ，加入油和盐的开水锅里煮熟铺于盘底

5/8鲍鱼切十字花比较好入味

6/8锅入油
，三成热放入葱段姜片小火煸香。

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7/8取出葱段姜片，加入鸡汤 ，白糖，料酒，放入鲍鱼 ，中火烧5分钟

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8/8取出摆放在油菜上。用玉米粉把锅中的汁收浓淋在鲍鱼上即可

小贴士

关于红烧鲍鱼做法大全家常的内容到此结束，希望对大家有所帮助
。