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本文目录
食材
黄瓜1根 、大全大全大蒜6瓣、家常家常虾仁100克、虾粉虾粉粉丝1把 、丝的丝的视频朝天椒1个 、做法做法做法做法生抽1勺、大全大全蚝油适量 、家常家常白糖适量
步骤1/3
粉丝用开水泡软 ,黄瓜切片摆盘,粉丝盘成圈摆放 ,摆上虾仁 !
步骤2/3
大蒜切碎粒,朝天椒切碎!锅里放油 ,小火加热一会,放入大蒜粒、朝天椒 ,边炒边搅拌 ,蒜粒稍微变黄 ,加入生抽,蚝油 ,白糖 ,煸炒均匀,浇在码好的粉丝虾仁上面 !
最后一步
上锅蒸8分钟,出锅就可以了
基围虾洗净对半剖开。抽泥筋备用粉丝水中浸泡软后切小断备用。取摊盆一只。放入基围虾。肉面朝上放粉丝放蒜蓉调料蒸10分钟
食材准备
虾 、粉丝 、姜末 、蒜子 、香葱、盐、胡椒粉 、
制作步骤
1.虾去掉泥肠 ,用盐 ,胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲,方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干 。
2.蒜切蒜蓉,锅里放油 ,炒香姜末葱末 ,倒入蒜蓉,放入一点盐 ,炒匀备用 。
3.最下面放一层粉丝,码放一层虾 。放点蒜蓉 ,再放一层粉丝,码放虾,摆盘,中间放上蒜蓉,水开后放入,蒸五分钟。
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